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    “宁可食无肉，不可居无竹。

    无肉令人瘦，无竹令人俗。

    人瘦尚可肥，士俗不可医。

    傍人笑此言，似高还似痴。

    若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？”

    在宜兴庄子休沐的时候，写下《归宜兴留题竹西寺》之一：

    “十年归梦寄西风，此去真为田舍翁。

    剩觅蜀冈新井水，要携香味过江东。”

    而且还孜孜不倦地推广淮扬菜，到处寄快递。

    寄快递的时候一般还要附赠一首诗歌。

    比如给秦观的，就有《扬州以土物寄少游》：

    “鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹。

    后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。

    鸟子累累何足道？点缀盘飧亦时欲。

    淮南风俗事瓶罂，方法相传竟留蓄。

    且同千里寄鹅毛，何用孜孜饮麋鹿！”

    这是在推广淮扬的腌糟制品，其中包括了腌鱼、醉蟹、莼菜、嫩仔姜、咸鸭蛋。

    送给黄庭坚的，是鱼肚和鸡头米。黄庭坚开心地回信：“飞雪堆盘鱠鱼腹，明珠论斗煮鸡头。平生行乐自不恶，岂有竹西歌吹愁。”

    知道米芾犯热后，特意给他寄去了麦门冬：“一枕清风值万钱，无人肯买北窗眠。开心暖胃门冬饮，知是东坡手自煎。”

    苏油得知后就愤怒了，你那群狐朋狗友都有礼物，小幺叔的呢？忘了？！

    很快苏轼也给小幺叔补了一份，苏油打开一看却哭笑不得，竟然只是一小坛子酱咸菜。

    苏轼还恬不知耻地先行点赞：“色如碧玉形似簪，清香喷艳溢齿间，此味非比寻常物，疑是仙品下人寰。”

    就算仙品下人寰，就算你吹破大天，这特么也还是酱咸菜！

    说起这些雅事儿，几人都是大乐，胡宗愈笑道：“不过子瞻在扬州，还是做了不少事情的。”


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